Miche farcie au fromage Rightrou, Mamamia et bacon !
2020-11-09
Salade de poulet, tomates et Mamamia!
Une salade express et nourrissante!
Produit en vedette :
ou
Ingrédients :
- Fromage Mamamia! Environ 200 g, coupé en petits cubes (ou mozzarella bio Bingo!)
- Poitrines de poulet : 4, sans peau
- Vinaigre balsamique : 30 ml (2 c. à soupe)
- 1 laitue romaine, déchiquetée
- Tomates cerises coupées en deux
- Concombre tranché
- Noix de Grenoble
- 125 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
Préparation :
- Faites cuire les poitrines de poulet. Laisser tiédir, puis couper le poulet en petits cubes.
- Dans un saladier, fouetter l’huile avec la moutarde et le vinaigre balsamique.
- Ajouter la laitue, les tomates cerises, le concombre, les noix de Grenoble, le poulet et le fromage Mamamia! Remuer.
