
Paninis jambon-Rightrou!
2017-11-09
Poulet cordon bleu Rightrou !
2020-04-30Fondue au fromage Rightrou!
À faire fondre les coeurs!
Produit en vedette :
Ingrédients :
- 1 gousse d’ail coupée en deux
- 1 c. à soupe (15 ml) de farine tout usage
- 1 1/2 tasse (375 ml) de vin blanc sec (ou de bière locale)
- 1 lb (450 g) de fromage Rightrou! râpé
- Poivre noir du moulin au goût
- 1 baguette de pain, coupée en gros dés
Préparation
- Frotter le fond et les parois d’un caquelon avec l’ail. Déposer sur la table une corbeille remplie contenant des dés de pain.
- Mélanger la farine au Rightrou!
- Verser le vin ou la bière dans le caquelon et le mettre à chauffer à feu modéré.
- Ajouter peu à peu environ le tiers du mélange Rightrou! et farine en brassant sans cesse à l’aide d’une cuillère de bois, jusqu’à ce que le fromage ait fondu et que le liquide commence à peine à bouillonner.
- Ajouter petit à petit le reste du Rightrou! en continuant à brasser. Poivrer et poser le caquelon sur la table.
- Déposer sur la table une corbeille remplie contenant des dés de pain.
- Dégustez!