Chips de cornichons gratinés au Cheddar extra-fort Bingo! | Fromagerie La Chaudière
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Chips de cornichons gratinés au Cheddar extra-fort Bingo!

Les cornichons , on les voit PARTOUT! En salade ou en sandwich, essaye-les en version gratinée!

Produit en vedette :

ou   

Pour 12 ou 24 chips

Ingrédients

  • Moule à muffins (taille régulière ou mini)
  • 250 g de fromage cheddar Bingo! extra-fort râpé
  • 3 gros cornichons à l’aneth, finement tranchés

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 degrés.
  2.  Saupoudrer 1 cuillère à thé de fromage râpé dans un moule à muffins antiadhésif.
  3. Placer un cornichon sur le fromage râpé.
  4. Saupoudrer environ 1/2 cuillère à café de fromage râpé sur le cornichon. Il ne le couvrira pas complètement et ce n’est pas grave.
  5. Cuire au four à 350 degrés pendant environ 6 minutes, ou jusqu’à ce que les bords du fromage soient brun foncé et que tout le fromage ait complètement fondu. Le fromage doit être bouillonnant et plat*.*Si le fromage ne bouillonne pas, il ne deviendra pas croustillant. Veillez à ne pas les sortir du four trop tôt. Si vous le faites, ce ne sera que du fromage fondu qui n’aura pas eu assez de temps pour former une croûte qui maintiendra la croustille ensemble. Plus le fromage est brun foncé, plus les chips seront croustillantes.

 

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