Tiguidou ! mariné !
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Tiguidou ! mariné !
Un must pour les apéros qui s’étirent !
Produit en vedette :
Ingrédients
Pour environ un pot de 500 ml
- 1 lb de cheddar Tiguidou! fort ou extra-fort (selon votre préférence)
- 2 échalotes françaises, pelées et coupées en deux
- 2 gousses d’ail, pelées et coupées en deux
- 250 ml (1 tasse) d’huile de canola ou d’olive
- 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre blanc ou de vin rouge
- L’équivalent de 6 c. à thé de vos herbes séchées préférés au choix (ciboulette, thym, romarin, origan, basilic, etc…)
- Une touche de piment broyés (au goût)
Préparation
- Mélanger ensemble tous les ingrédients de la marinade.
- Couper le Tiguidou! en cubes ou en bâtonnets et déposer dans un pot hermétique.
- Verser la marinade sur le Tiguidou!
- Laisser mariner température pièce pour 24 h. Ranger au frigo pour consommer plus tard, sinon déguster comme apéritivo avec des craquelins, des olives, des cornichons.
