
Mac & Skouik ! au homard !
2021-05-07
Brochettes de Skouik ! Skouik !
2021-05-31Salade de pâtes Skouik ! Skouik !
Une sublime salade de pâtes froides au fromage en grains Skouik !Skouik ! et une belle température, ni trop froide ni trop chaude. Le bonheur, quoi !
Produit en vedette :
Pour 4 personnes.
Ingredients
- 200 g de pâtes Ditali
- 1/2 lb de jambon fumé3/4 de tasse de petit pois surgelés, décongelés
- 1 sac de fromage en grains Skouik!Skouik!
- 1/4 de tasse de fromage Mamamia!, râpé
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise allégée
- Persil frais, ciselé
- 1 cuillère à thé d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
- Faites cuire les pâtes dans une casserole remplie d’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet. Égouttez et laissez refroidir.
Pendant ce temps, coupez le jambon en cubes. - Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle puis ajoutez les petits pois et le jambon. Laissez cuire 8 minutes, en mélangeant bien, puis laissez tiédir.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile, le jus de citron, la mayonnaise, la persil, le sel et le poivre.
- Dans un grand bol, mettez les pâtes, les petits pois, le jambon, les grains de fromage et le fromage râpé. Arrosez avec la sauce et mélangez.
- Placez au frais jusqu’au moment de servir.