Salade de pâtes Skouik ! Skouik !

Salade de pâtes Skouik ! Skouik !

Une sublime salade de pâtes froides au fromage en grains Skouik !Skouik ! et une belle température, ni trop froide ni trop chaude. Le bonheur, quoi !

Produit en vedette :

Pour 4 personnes.

Ingredients

• 200 g de pâtes Ditali
• 1/2 lb de jambon fumé3/4 de tasse de petit pois surgelés, décongelés
• 1 sac de fromage en grains Skouik!Skouik!
• 1/4 de tasse de fromage Mamamia!, râpé
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise allégée
• Persil frais, ciselé
• 1 cuillère à thé d’huile d’olive
• Sel et poivre

Préparation

1. Faites cuire les pâtes dans une casserole remplie d’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet. Égouttez et laissez refroidir.
   Pendant ce temps, coupez le jambon en cubes.
2. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle puis ajoutez les petits pois et le jambon. Laissez cuire 8 minutes, en mélangeant bien, puis laissez tiédir.
3. Dans un petit bol, mélangez l’huile, le jus de citron, la mayonnaise, la persil, le sel et le poivre.
4. Dans un grand bol, mettez les pâtes, les petits pois, le jambon, les grains de fromage et le fromage râpé. Arrosez avec la sauce et mélangez.
5. Placez au frais jusqu’au moment de servir.