Quiche cheddar Tiguidou !

Quiche cheddar Tiguidou !

Dépanneuse comme tout, cette simple recette de quiche est tellement satisfaisante, rapide et économique!

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Pour 8 portions

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de beurre Tabarouette!
• 1/2 oignon jaune haché
• 4 œufs, légèrement battus
• 1 tasse (250 ml) de crème à café 10 %
• Sel et poivre au goût
• 1 tasse et demi (375 ml) de jambon coupé en dés
• 2 tasse (500 ml) de fromage cheddar médium Tiguidou! râpé
• 1 pâte à tarte
• Ciboulette tranchée au goût

Préparation

1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
2. Dans une casserole, faire fondre le beurre et faire revenir les oignons.
3. Dans un grand bol, fouetter les œufs et la crème et assaisonner de sel et de poivre.
4. Ajouter le jambon et le fromage puis ajouter les oignons.
5. Verser le mélange dans la pâte à tarte préalablement posée dans un moule.
6. Faire cuire de 40 à 45 minutes. Servir et garnir de ciboulette si désiré.