Poulet ranch Youpelaï ! | Fromagerie La Chaudière
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Smoothie Youpelaï !

Sortez des sentiers battus avec cette recette bien fromagée qui rappelle la cuisine du Texas ! Chaque bouchée est comme un plat de nachos, sans les chips !

Produit en vedette :

Pour4 poitrines.

Ingrédients

  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 1 cuillère à thé de poivre concassé
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe d’assaisonnement ranch
  • 1/2 tasse de fromage cheddar Tiguidou!
  • 1/2 tasse de fromage fondu à tartiner Youpelaï!
  • 4 tranches de bacon, cuites et émiettées
  • 1/2 tasse de tomates fraîches, coupées en dés
  • 2 cuillères à soupe d’oignons verts, tranchés
  • Sauce barbecue

Préparation

  1. Préchauffez le four à 375ºF.
  2. Placez chaque poitrine de poulet entre deux couches de pellicule plastique et aplatissez-les également afin d’assurer une cuisson uniforme.
  3. Assaisonnez les deux côtés du poulet avec du sel et du poivre et placez dans un plat de cuisson.
  4. Mélangez ensemble la mayonnaise, l’assaisonnement ranch et le Youpelaï! dans un grand bol.
  5. Répartissez uniformément la mixture sur le poulet. Garnissez du Tiguidou!
  6. Faites cuire au four de 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
  7. Saupoudrez le poulet avec le bacon, les tomates et les oignons verts avant de servir avec la sauce barbecue.
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