Pommes Menoum ! | Fromagerie La Chaudière
Soupe à l’oignon Menoum!
2020-03-19

Pommes Menoum !

Pour accompagner la pomme, le léger goût d’amande et de crème qui caractérise le gouda est absolument parfait!

Produit en vedette :

Pour 4 pommes

Ingrédients :

  • 4 pommes de votre choix
  • 4 tranches de bacon, émiettées
  • 1 pointe de gouda Menoum! coupé en petits dés
  • 1/2 tasse de noix, tranchées (facultatif)
  • Sirop d’érable, au goût

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF).
  2. Couper les tranches de bacon en morceaux et les faire revenir dans une poêle. Retirer et laisser égoutter sur un papier absorbant.
  3. (facultative) : Faire revenir les noix dans le gras de bacon jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, réserver.
  4. Couper la calotte des pommes. À l’aide d’une cuillère, retirer le coeur des pommes et les farcir avec le mélange de Menoum!, noix et bacon.
  5. Déposer les pommes dans un plat de cuisson et faire cuire durant 50 minutes.
  6. Napper les pommes chaudes de sirop d’érable.
  7. Dites Menoum! Menoum!