Pâtes Alfredo Bingo !

Pâtes Alfredo Bingo !

Quand l’envie de manger des pâtes vous prend le soir, cuisinez cette recette de pâtes Alfredo! Ça prend à peu près le même temps que de se faire un macaroni au fromage en boîte mais c’est cent fois plus satisfaisant!

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Pour 4 personnes.

Ingrédients

• 340 g de fettucine
• 55 g (1/4 tasse) de beurre Tabarouette!
• 180 ml (3/4 tasse) de crème 35 %
• 70 g (1 tasse) de fromage parmesan bio Bingo! frais, râpé
• Persil plat ciselé, pour garnir

Préparation

1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Prélever 125 ml (1/2 tasse) d’eau de cuisson. Égoutter et huiler légèrement. Réserver.
2. Dans la même casserole, faire fondre le beurre Tabarouette!. Ajouter la crème et 55 g (3/4 tasse) du parmesan bio Bingo! et réchauffer. Ajouter les pâtes et remuer pour bien les enrober de la sauce. Saler et poivrer. Ajouter de l’eau de cuisson au besoin pour obtenir une sauce crémeuse.
3. Répartir les pâtes dans des assiettes. Garnir avec le reste du parmesan bio Bingo! et le persil. Servir aussitôt.