
Fondues parmesan bio bingo !
2020-12-10
Risotto extra en Tiguidou !
2021-04-12Gauffre bacon et cheddar Tiguidou !
Qui a dit que les gaufres devaient seulement être sucrées? Et imaginez, le résultat sucré/salé si vous ajoutez du sirop d’érable !
Produit en vedette :
Pour 4 personnes.
Ingrédients
- 2 tasses de farine
- 1 tasse de fromage cheddar fort râpé Tiguidou!
- 1/3 tasse de miettes de bacon
- 1 c. à soupe de poudre à pâte
- 1 œuf
- 1 tasse de lait
- 1 tasse de crème sure ou de yogourt grec
- 2 c. à soupe de beurre Tabarouette! fondu
- Persil frais haché (au goût).
Préparation
- Vaporiser le gaufrier électrique d’un enduit à cuisson. Chauffer à température moyenne.
- Entre-temps, mélanger la farine, le cheddar râpé, les miettes de bacon et la poudre à pâte dans un grand bol. Battre le reste des ingrédients jusqu’à homogénéité.
- Ajouter au mélange de farine; remuer un peu, sans trop mélanger.
- Verser sur les grilles la quantité de pâte recommandée par le fabricant. Fermer rapidement le couvercle. (Ne pas l’ouvrir avant que les gaufres ne soient prêtes).
- Cuire selon les instructions du fabricant. Retirer à l’aide d’une fourchette. Répéter avec le reste de la pâte.