Croque Monsieur ou Croque Madame Mamamia !

Croque Monsieur ou Croque Madame  Mamamia !

Bien plus qu’un simple grilled cheese, le croque-monsieur se distingue par son dessus fromagé et gratiné très fancy. À la fromagerie, on le préfère avec notre brick Ayoye! ou notre mozzarella Mamamia! pour lui donner un petit côté crémeux et coulant!

Nous sommes aussi de grands amateurs du croque-madame. La différence? On ajoute un oeuf au plat sur le dessus. Parfait pour le brunch!

Produits en vedette :

Pour 4 personnes

Ingrédients

• 4 tranches de pain croûté
• Un peu de beurre Tabarouette!, ramolli
• 8 tranches de jambon cuit
• 8 à 12 oz de fromage Mamamia! tranché ou Ayoye!

Préparation

1. Préchauffer le four à 230 ºC (450 ºF).
2. Beurrer chaque tranche de pain d’un côté.
3. Mettre des tranches de jambon cuit et du fromage entre deux tranches de pain.
4. Ajouter du fromage sur le sandwich.
5. Mettre au four jusqu’à ce que le fromage du dessus soit légèrement doré.
6. Servir chaud.