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Croque Monsieur ou Croque Madame Mamamia !
Bien plus qu’un simple grilled cheese, le croque-monsieur se distingue par son dessus fromagé et gratiné très fancy. À la fromagerie, on le préfère avec notre brick Ayoye! ou notre mozzarella Mamamia! pour lui donner un petit côté crémeux et coulant!
Nous sommes aussi de grands amateurs du croque-madame. La différence? On ajoute un oeuf au plat sur le dessus. Parfait pour le brunch!
Produits en vedette :
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 4 tranches de pain croûté
- Un peu de beurre Tabarouette!, ramolli
- 8 tranches de jambon cuit
- 8 à 12 oz de fromage Mamamia! tranché ou Ayoye!
Préparation
- Préchauffer le four à 230 ºC (450 ºF).
- Beurrer chaque tranche de pain d’un côté.
- Mettre des tranches de jambon cuit et du fromage entre deux tranches de pain.
- Ajouter du fromage sur le sandwich.
- Mettre au four jusqu’à ce que le fromage du dessus soit légèrement doré.
- Servir chaud.
