
Chips et Skouik ! Skouik !
2021-08-23
Chili Con Skouik ! Skouik !
2021-10-10Poutine aux gnocchis Skouik ! Skouik !
Une poutine avec des pâtes ? C’est possible ! Troquez les frites contre les gnocchis, ces pâtes à base de blé et DE PATATES.
Produit en vedette :
Pour 4 personnes.
Ingredients
- 1 paquet de gnocchis
- 2 sachets de demi-glace
- 1 tasse de champignons tranchés
- 1 sac de fromage en grains Skouik ! Skouik !
- 1 cuillère à soupe de beurre Tabarouette !
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
- Un peu de parmesan Bingo ! pour garnir l’assiette
- Persil plat pour décorer
Préparation
- Préparer la demi-glace comme le sachet l’indique.
- Préparation des gnocchis : Portez à ébullition de l’eau salée et ajoutez les gnocchis. N’en ajoutez pas trop car l’eau doit rester à ébullition. Faire bouillir pendant 1 minute, jusqu’à ce qu’ils flottent, puis continuer à bouillir pendant une minute. Retirez-les avec une écumoire et répétez avec le reste des gnocchis. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter l’huile d’olive et le beurre non salé. Jeter dans les gnocchis en une seule couche et saisir à la poêle pendant 1 minute de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Saler, poiver.
- Ajouter un peu de beurre et faire revenir les champignons environ 4 minutes à feu moyen-vif.
- Placer les gnocchis dans un bol peu profond, ajouter les champignons, le Skouik ! Skouik ! et napper de demi-glace. Garnir d’un peu de parmesan Bingo ! et de persil plat.