Chili Con Skouik ! Skouik !

Chili Con Skouik ! Skouik !

Une poutine avec des pâtes ? C’est possible ! Troquez les frites contre les gnocchis, ces pâtes à base de blé et DE PATATES.

Produit en vedette :

Pour 4 personnes.

Ingredients

• 1,5 livres de boeuf haché
• 1 oignon
• 1 piment jalapeño
• 3 tasses de jus de tomate
• 5 branches de céleri
• 1 boîte de fèves au lard à l’érable
• 1 boîte de haricots noirs
• 1 1/2 cuillère à soupe de poudre de chili
• 2 cuillères à café de poudre de cacao (eh oui!)
• Sel et poivre au goût
• 1 sac de fromage en grains Skouik!Skouik!
• Crème sûre au goût

Préparation

1. Faire revenir le boeuf haché et l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré.
2. Ajouter le piment jalapeño en dés au boeuf et à l’oignon. Transférer tous les ingrédients dans une mijoteuse. Mélanger.
3. Ajouter la sauce tomate jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.
4. Cuire à feu doux pendant au moins 4 heures dans la mijoteuse.
5. Servir chaud avec du fromage en grains et de la crème sûre.