Légumes Youpelaï

Légumes Youpelaï

Un peu de fromage Youpelaï et vos légumes deviennent la vedette du souper!

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Ingrédients :

• 1/2 tasse de fromage Youpelaï
• 1 c. à soupe de fromage parmesan Bingo!
• 4 tasses de bouquets de brocoli (ou vos légumes préférés)
• 1/2 c. à thé de moutarde en poudre

Préparation :

1. Faire cuire le brocoli dans une grande poêle antiadhésive. Faire revenir à feu mi-élevé environ 2 min.
2. Ajouter la moutarde et le fromage Youpelaï. Faire cuire environ 5 minutes, jusqu’à ce que le brocoli soit tendre, mais encore croquant et chaud. Remuer de temps en temps.
3. Saupoudrer de fromage parmesan Bingo!

Autre astuce : faites cuire à la vapeur vos légumes et garnissez-les de fromages Youpelaï chaud!