Salade de macaroni Tiguidou!

Salade de macaroni Tiguidou!

On adore les salades de pâtes, puisqu’on peut y ajouter le fromage que l’on a sous la main et c’est toujours bon! D’ailleurs, tous nos fromages délicieux se prêtent merveilleusement bien à cette recette!

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Pour 4 personnes

Ingrédients

• 1 tasse de mayonnaise
• 1 tasse de crème sûre
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 cuillère à thé de miel
• 1 lb de macaronis, cuits et égouttés
• 1 tasse de céleri, émincé
• 200 g de fromage cheddar Tiguidou! en cubes
• ½ tasse de carottes râpées
• 2 cuillères à soupe d’oignon, finement haché
• Une poignée de persil frisé, haché grossièrement

Préparation

1. Cuire les macaronis selon les instructions sur l’emballage. Verser de l’eau froide sur les pâtes, égoutter et réserver.
2. Mélanger la crème sûre, la mayonnaise, la moutarde, le miel et le sel. Réserver.
3. Ajouter le céleri, le fromage et la carotte aux macaronis préparés.
4. Incorporer le mélange d’ingrédients liquides et mélanger pour combiner. Ajouter le persil. Réfrigérer avant de servir.