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Un verre et une pizza sur sa terrasse: que pourrait-on demander de mieux? Une deuxième pointe, peut-être? Mamamia! C’est ce qu’on appelle la dolce vita.
Produits en vedette :
Pour 1 grande pizza.
Ingrédients
- 1 pâte à pizza du commerce
- 8 fines tranches de prosciutto
- 1 1/2 tasse de mozzarella Mamamia! râpé
- Une poignée de roquette
- Huile d’olive
- 4 c. à s. de sauce tomate à pizza
- 3 c. à s. de parmesan Bingo! bio râpé
- Poivre noir du moulin
Préparation
- Préchauffez le four à 400 °F.
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier parchemin. Enduisez la pâte d’huile d’olive. Saupoudrez avec le parmesan râpé et ajoutez la sauce tomate et le fromage mozzarella râpé. Donnez quelques tours de poivre du moulin.
- Faites cuire la pizza de 15 à 20 minutes.
- Après la cuisson, découpez la pizza en deux puis garnissez chaque moitié avec de la roquette et des tranches de Prosciutto en les chiffonnant. Parsemez de copeaux de parmesan et dégustez!
