Casserole Tiguidou au poulet et brocoli | Fromagerie La Chaudière

Casserole Tiguidou au poulet et brocoli

Oeufs Ayoye!
2017-10-23
Légumes Youpelaï
2017-10-23

Casserole Tiguidou au poulet et brocoli

Un plat simple, rapide et succulent. Ça, c’est Tiguidou!

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Ingrédients

  • Fromage Tiguidou! râpé (2 tasses) (ou cheddar bio Bingo!)
  • 340 g de fusilis
  • Lait : 500 ml (2 tasses)
  • 2 poitrines de poulet, cuit, et coupé en dé
  • Brocolis : 500 ml (2 tasses), coupé en petits bouquets

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Cuire les poitrines de poulet. Laisser tiédir, puis couper le poulet en petits cubes.
  3. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente.
  4. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Saupoudrer de farine et cuire 1 minute en fouettant.
  5. Verser le lait et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes en fouettant, jusqu’à ce que la sauce épaississe. Saler et poivrer.
  6. Incorporer le poulet, les fusillis et le brocoli.
  7. Verser le mélange dans un plat de cuisson. Garnir de fromage. Cuire au four environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage gratine.